comer no Marais

Continuando em frente pela rua Payenne, logo ali
depois da "Chapelle de l'Humanité", entra-se na
rua Pavée, onde tem um restaurante judeu - Pitzman.
Ali serve-se comida casher.
É o lado do Marais onde se concentram restaurantes,
lojas, livrarias e negócios judeus. Ao lado do Pitzman,
fica a sinagoga, obra de Hector Guimard,
arquiteto Art Nouveau.

Lugar tranqüilo para se comer, o Pitzman fica a
um passo da estação de metrô St Paul.
Além do falafel, há nesse restaurante umas pizzas de
farinha biológica deliciosas, servidas com muita verdura.
O dono e os garçons são todos judeus religiosos e sempre
portam o Kipar na cabeça.
Numa tela, projeta-se a imagem do muro das lamentações
de uma web câmara ao vivo.